Comment une larve ordinaire devient reine : le secret de la gelée royale
Prenez deux œufs pondus le même jour, par la même reine, dans la même ruche. Ils sont génétiquement quasi identiques. Placez le premier dans une alvéole…
Notre blog
Gelée royale française ou chinoise : comment reconnaître la vraie
C'est le rapport de forces qu'il faut poser d'entrée : la France a produit 3,4 tonnes de gelée royale en 2024, quand les seuls industriels de la transformation…
Le miel peut-il provoquer des allergies ?
Le miel a l'image d'un aliment naturel et sans risque. Elle est globalement méritée : les réactions allergiques au miel restent rares. Mais « rare » ne veut…
Cure de gelée royale : quand la faire, combien en prendre, comment la prendre
Chaque année, à la même période, la question revient au rucher : « je voudrais faire une cure, je m'y prends comment ? » Voici la réponse complète, sans détour…
Miel biologique : ce que garantit vraiment le label AB
Miel biologique et apiculture durable Le miel biologique est bien plus qu'un simple aliment : c'est le reflet d'une apiculture durable, respectueuse des…
Gelée royale et inflammation : ce que dit vraiment la science
« Est-ce que la gelée royale est anti-inflammatoire ? » La question revient souvent, et elle mérite mieux qu'un oui ou qu'un non. Voici ce que l'on sait, ce…
Le miel est-il bon pour la peau ? Bienfaits et usages
Depuis des siècles, le miel entre dans les soins de la peau. La recherche a confirmé une partie de cette tradition, et en a démenti une autre. Voici ce qui…
Comment choisir un bon miel : les 5 critères qui comptent
Pourquoi bien choisir son miel ? Le miel est un produit naturel aux multiples bienfaits pour la santé, mais tous les miels ne se valent pas. Face à une offre…